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2018-06-28  

         【世博网】 世博网讯:

  夏季来临,食品安全风险进一步升高,为保证食品生产环节质量安全,结合上级精神和我市实际,登封质监局“六会合一”开展了食品生产加工环节食品安全专项会议。
  本次会议,登封质监局把食品添加剂专项整治、食品标签标识专项整治、“大桶水”专项整治、农村市场专项整治、食品安全警示教育、食品生产加工环节主要从业人员培训等六项内容集中进行安排。辖区食品生产企业和小作坊共计六十多人参加会议。
  会议指出,夏季是微生物等致病菌繁殖的季节,也是传染病流行病的高发季节,做好食品安全工作尤其重要。一是严格食品添加剂使用。食品添加剂是最容易对人体造成:Φ奈镏,每一个食品生产单位都必须高度重视,严格按照国家规范使用,各膨化食品生产企业要认真学习国家卫计委的最新规定,杜绝使用含铝食品添加剂;其他相关企业也要认真学习新要求,自查自纠,按规定使用添加剂,确保添加剂使用安全。二是确保产品标签标识符合规定。标签标识是消费者了解产品的重要窗口,我们将坚决打击通过标签标识误导消费者的行为, 确保产品标签标识符合规定。三是确保“大桶水”产品质量安全。夏季是“大桶水”消费的高峰季节,各生产加工单位一定要按照标准开展生产,我们将加大抽检和监督检查的力度,严肃处理各种违规违法行为。四是要严格规范农村食品生产加工市。哟罅Χ瓤辜喽郊觳,确保农村市场生产加工环节产品质量安全。
  会议通报了近期其他地区发生的三起食品安全事件,给广大从业人员进行了一次警示教育。会议认为,当前食品生产加工环节的短板是食品从业人员的职业素养和思想认识;每一个食品生产加工单位都必须以郑州市道德讲堂为契机,结合自身的实际情况,在企业内部开展形式多样的教育培训活动,努力做到员工和企业同心同德、员工和岗位融为一体;让每一个员工都能以高度的责任感和荣誉感开展工作,让每一名员工从想把产品做好进步到能把产品做好,最终做到食品质量安全。
??? 会议还根据国家质检总局的相关规定,现场向每一个与会企业发放了落实企业主体责任自查通知书,要求每一家都要认真开展一次自查,确保企业按规定开展生产。

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