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2018-06-28  

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  针对春节期间猪肉产品购销量大、消费旺盛和我市屠宰企业被依法关停的现实情况,为确保猪肉质量安全和市场供应平稳,近日,登封市畜牧中心组织协调外埠入登生猪屠宰企业和本市猪肉批发企业开展对接,积极应对,做实预案,全力确保市场供应,满足全市人民群众肉品消费需求。

  一是外埠入登屠宰企业要做好预案,提前准备,备足货源,保质保量,确保春节期间向登封市场提供质优价廉的猪肉产品;

  二是本地猪肉批发企业要尽早动手,做好市场调查和研判,提前预留存储空间,加大资金投入,拓宽购货、销售渠道,敞开进货,保证春节期间,市场供应平稳;

  三是生猪屠宰、批发企业要主动作为,让利于民,在获得合法利润前提下,承担社会责任,把销售末端向乡镇延伸,满足各乡镇市场供应;

  四是坚守行业自律和道德底线,依法依规组织生产,合法经营。绝不允许生产销售未经检疫猪肉、注水猪肉、病害猪肉,绝不允许销售假冒伪劣、掺杂使假、以次充好的冒牌劣质猪肉产品;绝不允许利用春节销售旺季,哄抬物价,损害大众利益。

  五是畜禽屠宰管理部门继续保持猪肉产品监管的高压态势,严厉打击生猪私屠滥宰和肉品专项整治工作,切实维护我市猪肉市场平稳运行。

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